কালোজিরা খাওয়ার ৬টি উপকারিতা। 6 Benefits of Eating Black Cumin.
১. হার্টের স্বাস্থ্য: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কালোজিরা খুবই উপকারী, এই কালোজিরা খারাপ কোলেস্টেরল LDL ও Triglyceride কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল HDL কে বাড়িয়ে তোলে।
২. ক্যান্সার প্রতিরোধ: NCBI (National centre for biotechnology information) এর গবেষণায় দেখা গেছে কালোজিরাতে থাকা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলন ক্যান্সার, স্কিন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার, ব্লাড ক্যান্সার সহ আরো বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
৩. লিভারকে রক্ষা: লিভারকে ভালো রাখতে ও লিভারকে ক্ষতিকর পদার্থ থেকে রক্ষা করতে কালোজিরা বিশেষ উপকারী।
৪. অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য: কালোজিরা তার অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্য খুবই উপকারী এটি বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া ঘটিত রোগ ও সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৫. ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ: Average blood sugar, insulin resistance, ও fasting blood sugar কমাতে কালোজিরা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
৬. যৌন শক্তি বৃদ্ধি: প্রতিদিন কালোজিরার সঙ্গে এক চামচ মধু মিশিয়ে খেলে যৌন শক্তি বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা বাড়তে পারে।
কালোজিরা খাওয়ার কিছু অপকারিতা। Some disadvantages of eating black cumin.
১. পেটের সমস্যা: কালোজিরা খাওয়ার ফলে বেশ কিছু মানুষের গ্যাস, পেটে ব্যাথা, মলত্যাগে সমস্যা, ডায়রিয়া ও বমি হওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে।
২. ব্লিডিং ডিজঅর্ডার: যদি কোন ব্যক্তির Bleeding Disorder থেকে থাকে তাহলে কালোজিরা সেটাকে আরো বাড়িয়ে ফেলতে পারে।
৩. লো ব্লাড সুগার: লো ব্লাড সুগার যুক্ত রোগীরা কালোজিরা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি ব্লাড সুগার লেভেল কমাতে খুব বেশি কার্যকর।
৪. লো ব্লাড প্রেসার: লো ব্লাড প্রেসার যুক্ত রোগীরা কালোজিরা খেতে পারবে না, কারণ এটি ব্লাড প্রেসার কমাতে সাহায্য করে। যার কারণে লো ব্লাড প্রেসার যুক্ত রোগীরা এটি খাওয়ার পর স্বাস্থ্যের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
৫. এলার্জির প্রতিক্রিয়া: বেশ কিছু মানুষের Ranunculaceae পরিবারের গাছপালা থেকে এলার্জি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে, যার মধ্যে কালোজিরা রয়েছে। প্রতিক্রিয়াগুলি ত্বকে হালকা থেকে অতিরিক্ত জালা, লাল হয়ে যাওয়া এবং নিঃশ্বাস না নিতে পারার মতো গুরুতর সমস্যা হতে পারে।
কালোজিরা স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক যতটা উপকারী ঠিক ততটাই ক্ষতিকর। তাই এটি খাওয়ার সময় বিশেষভাবে কিছু বিষয়ে ধ্যান দিয়ে খেলে আপনি এর সর্ব উপকারী গুণ গ্রহণ করতে পারবেন।
