Category Legume

কেন ছোলা আপনার প্রতিদিনের খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত। 

chickpeas side effects

ছোলা (Chickpeas) এক ধরনের লেগম (Legume) জাতীয় খাদ্য শস্য, যা Fabaceae পরিবার থেকে এসেছে। বৈজ্ঞানিকভাবে এটি Cicer arietinum নামে পরিচিত। ছোলা দুই প্রকারের একটি হল দেশীয় ছোলা যা আকারে 0.25-0.5 ইঞ্চির সামান্য কুঁচকানো ত্বক, শক্ত, গাঢ়-হালকা মাটির রঙের ও অসংখ্য…

নিয়মিত মুগ ডাল খাওয়ার ১০ টি স্বাস্থ্যগত গুনাগুন। 

Many mung beans in a bowl

মুগডাল ছোট সবুজ শাক জাতীয় একটি গাছ। এই গাছ Fabaceae পরিবারের অন্তর্গত, যা বৈজ্ঞানিকভাবে (Vigna Radiata) নামে পরিচিত। এগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে বিশেষ চাষ হয়ে থাকে। এই গাছের পাতা শাক হিসেবে ও বীজ ডাল হিসেবে বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার হয়ে থাকে। এই…