কালমেঘ একটি আয়ুর্বেদিক ঔষধি গাছ যা বহু যুগ ধরে এই ঐতিহ্যবাহী ঔষধ তৈরি ও স্বাস্থ্য উপকারিতায় ব্যবহার করা হয়ে আসছে। এটি একান্থাসেই (Acanthaceae) পরিবারের অন্তর্গত, যার বৈজ্ঞানিক নাম অ্যান্ড্রোগ্রাফিক প্যানিকুলাটা (Andrographis Paniculata) এবং এটি ইংরেজিতে গ্রীন চিরেটা (Green Chiretta) নামে…
বাসক গাছ ভারতের অতি ব্যবহারকারী একটি গাছ। তবে এই গাছের পাতা, ফুল, ফল, বাকল সহ সমস্ত কিছুই বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী আয়ুর্বেদিক ঔষধ তৈরিতে ব্যবহার হয়ে থাকে। বাসক গাছ Acanthaceae পরিবারের অন্তর্গত, এর বৈজ্ঞানিক নাম জাস্টিসিয়া আধাটোদা (Justicia Adhatoda)। এছাড়াও এই গাছের…
বিট এবং গাজর উভয়েই খুবই পুষ্টি সমৃদ্ধ সবজি। এই সবজিগুলি তাদের সুন্দর রং ও পুষ্টির জন্য পরিচিত। এই সবজি দুটি একত্রে খাওয়ার ফলে আপনি ঠিক কি কি সুবিধা পেতে পারেন জানুন। উভয় সবজিতে সমান পরিমাণ জলের উপাদান, লো ক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট ও…
গ্রীষ্মকালের খুবই জনপ্রিয় একটি ফল হল কাঁঠাল যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। এই গাছ Moraceae পরিবারের অন্তর্গত এবং বৈজ্ঞানিকভাবে এটি Artocarpus Heterophyllus নামে পরিচিত। এই ফলটি সাধারণত ৪০ থেকে ৫০ পাউন্ড ওজনের ও ৩ থেকে ৪ ফুট লম্বা হতে পারে। এর…
ক্যাপসিকাম হলো এক ধরনের ফল যা সাধারণত সবজি হিসেবে রান্নার ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এর বৈজ্ঞানিকভাবে Capsicum ও ইংরেজিতে Bell pepper বলা হয়, যা Solanaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটির বিভিন্ন জাত রয়েছে যেমন বেল মরিচ, মরিচ সহ আরো অন্যান্য। এটি বিভিন্ন…
পালং শাক ( Spinach) – পালং শাক এমন একটি সবজি যা সব থেকে বেশি ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন ও ফাইবার সহ আরো অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। ১০০ গ্রাম কাঁচা পালং শাক— পালং শাকের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে…
ভেরেন্ডা, ভেন্না বা রেডি সহ বিভিন্ন নামে পরিচিত এই গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Ricinus Communis। বিভিন্ন দেশে বিদেশে এই গাছ বিভিন্ন নামে জানা গেলেও ভারতবর্ষে এটি ভেরেন্ডা নামেই পরিচিত। ইংরেজিতে এটিকে ক্যাস্টর অয়েল (castor oil) বলা হয়। এই গাছ প্রাকৃতিকভাবে আমাদের…
আদা (Ginger) আমরা রান্নার জন্য ব্যবহার করে থাকি। তবে এটি শুধু স্বাদ কিংবা গন্ধের জন্যই নয় বরং এটি একটি ঔষধি মূল জাতীয় উদ্ভিদ, যা আমাদের বিভিন্ন রোগ বিসুখ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এর বিভিন্ন পুষ্টি শরীরে শক্তি যোগায়,…
চুলের জন্য অলিভ অয়েল (জলপাই তেল) খুবই ভালো এবং জনপ্রিয় একটি প্রাকৃতিক তেল। এই তেল চুলকে মজবুত করে, চুল পড়া রোধ করে, নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে, চুলকে হাইড্রেট রাখে, এছাড়াও এই তেলে থাকা ভিটামিন চুলের যত্নের জন্য অন্যতম ভূমিকা…
বাঁধাকপি বিভিন্ন পুষ্টি দ্বারা সমৃদ্ধ এবং সেই পুষ্টি আমাদের ত্বকের জন্য বিশেষ কিছু সুবিধা প্রদান করে থাকে। বাঁধাকপি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য যতটা উপকারী ত্বকের জন্যও ঠিক ততটাই উপকারী। ত্বকের জন্য বাঁধাকপির উপকারিতা। Cabbage benefits for skin. ভালো ত্বকের জন্য বাঁধাকপি কিভাবে…