গ্রীষ্মকালের খুবই জনপ্রিয় একটি ফল হল কাঁঠাল যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। এই গাছ Moraceae পরিবারের অন্তর্গত এবং বৈজ্ঞানিকভাবে এটি Artocarpus Heterophyllus নামে পরিচিত। এই ফলটি সাধারণত ৪০ থেকে ৫০ পাউন্ড ওজনের ও ৩ থেকে ৪ ফুট লম্বা হতে পারে। এর…
ক্যাপসিকাম হলো এক ধরনের ফল যা সাধারণত সবজি হিসেবে রান্নার ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এর বৈজ্ঞানিকভাবে Capsicum ও ইংরেজিতে Bell pepper বলা হয়, যা Solanaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটির বিভিন্ন জাত রয়েছে যেমন বেল মরিচ, মরিচ সহ আরো অন্যান্য। এটি বিভিন্ন…
সবেদা বা সফেদা একটি চিরহরিৎ গাছ, এটি বৈজ্ঞানিকভাবে মানিলকারা জাপোটা নামে পরিচিত এবং Sapotaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটি মেক্সিকো, ক্যারিবিয়ান, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, এশিয়ার কিছু অংশের স্থানীয়। এছাড়াও এটি সারা বিশ্বে গ্রীষ্মকালীন ও উপক্রান্তীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চাষ হয়ে থাকে। এই…
কাঠ বাদাম (Terminalia catappa) গাছ একটি পর্ণমোচী গাছ, যা তার মিষ্টি স্বাদযুক্ত বাদামের জন্য চাষ করা হয়ে থাকে। ইরান ও উপযুক্ত জলবায়ু সহ বিশ্বের অনেক জায়গায় এই বাদাম গাছের চাষ হয়ে থাকে। এটি Rosaceae পরিবারের অন্তর্গত। একটি মাঝারি আকারের কাঠবাদাম…
কামরাঙ্গা স্টার ফল বা ক্যারামবোলা নামেও পরিচিত। এটি একটি গ্রীষ্মকালীন ফল, এর বৈজ্ঞানিক নাম Averrhoa Carambola এবং এটি Oxalidaceae পরিবারের অন্তর্গত। কামরাঙ্গা গাছ একটি চিরহরিৎ গাছ যা ২০ থেকে ৩০ ফুট উচ্চতায় বাড়তে পারে, এর পাতাগুলি ঘন বৃত্তাকার এবং ছোট…
বেল বৈজ্ঞানিকভাবে Aegle marmelos নামে পরিচিত। একটি বেল গাছ মাঝারি থেকে বড় আকৃতির হয়ে থাকে। এটি ভারতের স্থানীয় এবং দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন অংশে পাওয়া যায়। বেল গাছ Rutaceae পরিবারের অন্তর্গত। একটি বেল গাছ প্রায় ১৫ থেকে ২০ মিটার উচ্চতায়…
বাতাবি লেবু একটি বড় ধরনের সাইট্রাস জাতীয় ফল, যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল। এটি রুটাসি পরিবারের অন্তর্গত গাছ, এবং এই গাছের উচ্চতা ১৫ মিটার পর্যন্ত হতে পারে। গাছের পাতাগুলো চকচকে সবুজ এবং উপবৃত্তাকার আকৃতির, হালকা সুগন্ধি যুক্ত হয় ও…
গোটা পৃথিবীতে এমন অনেক ফল রয়েছে যা আমাদের শরীরে থাকা বিশেষ কিছু অংশের মতো দেখতে হয়ে থাকে। তার মধ্যেই কাজু বাদাম একটি অন্যতম যার, আকৃতি একদম কিডনির মতো। এই কাজু বাদামের বাইরের অংশটা ফল হিসেবে এবং তার ঠিক পিছনের দিকে…
প্রতিটি গ্রাম বাংলার আনাচে কানাচে কত জানা-অজানা গাছ জন্মাতে দেখা যায়, যার মধ্যে অন্যতম হল ডুমুর। এটি এমন একটি গাছ যাকে যত্ন করে কেউ চাষ করে না, বনে-জঙ্গলে, পাঁচিলের গায়ে, জমিতে বা পুরাতন বাড়ির দেয়ালের চারপাশে চারা হয়ে জন্মে ফল…
আখরোট হল juglandaceae পরিবারের একটি পুষ্টিকর বাদাম, এর বৈজ্ঞানিক নাম Juglans regia। এটি তাদের কুঁচকানো শক্ত খোলস দ্বারা তৈরি, এই খোলস তাদের একটি ভোজ্য বীজকে আবদ্ধ করে থাকে, যা আখরোট নামে পরিচিত। আখরোট সারা বিশ্বে খুবই জনপ্রিয় এবং বহুমুখী খাদ্য,…
আতা ও আতা গাছ বৈজ্ঞানিক ভাবে অ্যানোনা রেটিকুলাটা (Annona reticulata) নামে পরিচিত, এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডল এবং উপক্রান্তীয় ফলের গাছ, যা কাস্টার্ড আপেল, মিষ্টি আপেল সহ আরও বিভিন্ন নামে পরিচিত। কাস্টার্ড আপেল আমেরিকার স্থানীয় ফল, তবে এখন সারাবিশ্বেই এটি ব্যাপকভাবে উৎপাদন…
স্ট্রবেরি হলো এক ধরনের ফল যা তার মিষ্টির স্বাদ এবং সরস গন্ধের জন্য পরিচিত। এটি Fragaria গণের অন্তর্গত এবং Rosaceae পরিবারের অংশ। স্ট্রবেরি ছোট, উজ্জ্বল লাল ও হৃদয় আকৃতির ফল, যার বাইরের অংশে ক্ষুদ্র বীজ থাকে। যদিও এর সাদা এবং…